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中国唯一智慧型餐饮企业思想领袖
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石军:小金鱼第一期佛教智慧
2016-01-20 39596
客户:餐饮老板、职业经理人、厨师长 地点:陕西省 - 西安 时间:2013/7/28 0:00:00 观千年文化景观,享独世佛教荣耀。在这个已经存活了千年的宗教面前,我们显得更是沧海一栗,它之所以存活的久远,被一代又一代的人所推崇、膜拜,不仅仅是是因为它带给我们心灵上的寄托,更是一种思想被千万人所借鉴,应用于各行各业的各个领域,便成了与时俱进的化身,永久的传承下去。也就是在2013年7月28、29、30,于西安市钟楼南大街城市酒店三楼会议室,由石军老师主讲的小金鱼第一期《佛教智慧》课程在此地拉开了序幕,一场以真我、善我、美我、空我、悟我、静我的为核心的境界课程切实帮助餐饮老板、职业经理人、厨师长提升个人的思想境界,更重要的是看看石老师如何链接佛教思想到做餐饮企业,打破您固有的格局,创造新的未开蓝图。 一个人如果从此岸到达彼岸,那么你才可以真正的解脱,因为这需要你看开、看破、看透红尘中的万事万物。对于一个常人来说,贪嗔痴是我们所无法避免的,但这往往是我们必须面对的,这就要破执着、破痴迷、破功名利诱,破情感困惑,而这些又将如何看开、看破、看透,这就是一个人的接受能力问题,看开,说白了世界上最坏的结果就两个字结束,再也没有比这更糟糕的了,联系到餐饮,老板和员工之间要么是长期的合作,要么就是断裂,各自寻找更好的归处;看破,在你面前的事情很多,平衡你的心态,记住不要为了今天而生气,要为明天而挣气;看透,这个世界只有当下才是最有意义,把自己现在所干的事好好做,这才是所能把握住的,而对这三个看开、看透、看破,他需要我们破心智迷惑、破静才能够做到的,进入一个真实的自己,那么就要删除一些东西,删除自私、进入佛性;删除疲惫,进入状态;删除浮躁,进入静心;删除无知,进入知性;删除计较,进入幸福;删除固执,进入灵魂;删除诱惑,进入无我;删除自我,进入真我;这也是我们取得真实心,根本智的一个核心。 人生总有那么几件事要去做,而对于我们餐饮老板就有这三件事:第一,老板有本事就让别人也有本事,第二要有本事驾驭有本事的人,第三老板有本事让自己无能(别人都替你把事做了),这看似简单,却蕴藏着事物的背后的故事,当然做老板的又避免不了和商业打交道,而商业也有它存在的本质的意义,首先商业的本质就是交易,二交易的本质就是交换,交换的媒介是筹码,成交的结果只有两个字那就是“双赢”,联系到我们的现实生活中,每个员工需要的都不一样,要把每一个员工都用好,肯定不能把所有员工都干掉,只留下好人,其实这中间肯定有人混日子,有人真心想和老板走下去,做的事情不同,也就决定了我们所要交换的东西是不一样的,这就需要老板把握好商业的本质,去经营员工,经营员工的动力。 一个宗教的灵魂是普度众生,那么企业的魂是什么?企业的魂是我们的产品让顾客生活的更美好,让我们的员工生活的更加快乐和幸福,而老板他也有自己的魂,那就是爱员工、爱顾客,员工也是有魂的,那就是爱工作,爱公司,爱老板、爱顾客、爱家人,对于顾客只有一个魂那就是满意,这就是我们老板、员工共同那个营造的结果。如果一个老板他能成大业,就必须做到这五点,信念、敬畏、虔诚、交给、分享,这些看似简单,细细想来却是老板成就大业的命脉。而一个员工的成就却首先重在精神,依靠、敬畏、信念、神秘、获救、罪感,这也是员工获得精神的六大法门,这样的情况下员工对自己所作的事情就有了一定的承担,也就伴随而生的是三大耻辱:服务不好顾客就是耻辱,服务不当经理就是耻辱,服务当经理做不好经理就是耻辱,这样的一个竞争环境,时刻传递给我们顾客的也是正能量,企业必定会发展的很快。 未来的思想才能迎合实事的发展趋势,一场改革才会带来新的生机,跟随佛教的脚步,吸取其精髓,我们才能在强有力的竞争中占据上风,在波澜不惊的人生中宠辱不惊,把握大局在选择与重复中出成就,创造非凡人生价值!
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